Hier soir nous avons passé une délicieuse soirée
dans un endroit particulièrement agréable.

 Le restaurant "Le Nautile" fait partie de l'Hôtel des Sables Blancs
idéalement situé sur la plage du même nom à Concarneau.





  Allez faire un tour sur le site de l'hôtel et du restaurant
C'est déjà les prémisses d'un voyage iodé.

Mais auparavant ,
Je voulais évoquer le menu que nous avons choisi




C'était  divin.
Sincèrement.

J'ai juste envie de vous parler des accompagnements.

La mousseline de carotte à la mandarine était à tomber par terrre.
Le mitonné de topinambour ...une pure merveille
Quand aux dattes confites au porto
J'en suis encore émue.
Vraiment.
Bravo au
chef !







Un compte "petits plaisirs de la vie" ouvert à la banque
avec un virement automatique mensuel d'une dizaine
ou  de quelques dizaines d'euros...

Et l'on peut ainsi s'offrir de temps en temps
ces moments précieux parcequ'ils sont rares !





(la rose m'a été offerte par le gentil serveur du restaurant...
la note pour Franck et pour moi la jolie fleur...
elle est pas belle la vie !)


Allez rêver

aux

SABLES BLANCS

Hier,
pour conjurer blues et mauvais temps, visite d'un atelier original
et commande à une jeune artiste/artisan
travaillant  la voile de spi et
autres matériaux marins.

Elle se nomme Janick Breton, vit et travaille à Loctudy (le tout dans la même maison).
(plus pour longtemps car elle va déménager son atelier et créer un showroom
 dans un bel espace au coeur de Quimper dès cet été.)

Nous lui avons commandé un pouf carré un peu comme celui ci
  avec un format,  couleurs et chiffres différents.

Janick est très sympa, très souriante, elle travaille à la commande
et commence à fidéliser sa clientèle, à élargir la gamme de ses produits
 ...le secteur de la confection en matériaux de récupération est porteur
même si, semble t il, la concurrence devient rude avec de
nombreuses copies de plus ou moins bonne qualité.

Je vous montrerai sa réalisation
et vous invite déjà visiter son site

ici

Quelques petites explications  au sujet de la réalisation des poissons
que Ziska nomme les poissons flèches
 (j'espère que ce sont bien ces poissons qu'elle évoque.)

En quelques mots :
il faut  : du fil de fer inox souple (acheté chez Casto) et une pince coupante.
Je coupe 3 longueurs égales de fil puis je tresse ces trois fils (comme une natte de cheveux tout simplement !).
Je tords le fil  de façon à obtenir la forme voulue puis je coupe le bout de fil restant. Et pis c'est tout !

Pendant qu'on y est voici le même poisson réalisé en volume avec le fil de fer recouvert
de morceaux de papier journal et finalement décoré de plumes
 (achetées 1 euro le paquet ! chez eurodif).
Les plumes sont collées au pistolet
à colle chaude.

La queue est recouverte de papier journal peint en blanc.

Enfin une dernière petite photo pour vous montrer
comment j'ai réalisé mes étoiles et coquillages noirs (déco de table de réveillon)

Du plâtre coulé dans des moules achetés dans un magasin de loisirs créatifs (colori à Quimper).
Les sujets obtenus sont peints en noirs.

Voilà il ne me reste plus qu'à vous confier prochainement
 la recette des saint Jacques au beurre d'agrumes.
Mais comme je pars quelques jours
voir si l'autre mer plus au sud
est aussi belle
que la notre,
ce sera
pour
plus
tard

 Les petits sacs contenant les chocolats

ont été réalisés à partir d'un modèle vu dans ce magazine




seloln le modèle suivant :




En fait,  le gabarit est simple et peut être reproduit
aux dimensions voulues (le plus dur est de faire le premier prototype)





Voilà ensuite le nécessaire :
du papier canson de couleur, règle, colle etc...et pour la déco




moi je suis partie sur le N/B :
sur un support canson, des rayures de bougies
recouvertes d'encre de chine délavées donnent ce résultat :




En gros plan je trouve que cela rend vraiment bien !




De l'autre côté l'initiale de l'invité au pochoir
découpé avec des ciseaux cranteurs :




Et voilà l'affaire est expédiée !